يُعد التركيب الكيميائي لخل الخشب من أهم العوامل التي تحدد خصائصه الحيوية واستخداماته الزراعية، حيث يحتوي على مزيج معقد من المركبات العضوية.

يعتمد تركيب خل الخشب على:

• نوع المادة الخام
• درجة حرارة التحلل
• طريقة التكثيف

وقد أظهرت تحاليل GC-MS وجود أكثر من 200 مركب مختلف.

• المكونات الرئيسية

1. الأحماض العضوية

• أهمها: حمض الأسيتيك

• تمثل 30–50% من التركيب

• مسؤولة عن خفض pH والتأثير المضاد للميكروبات

2. الفينولات

• مثل: guaiacol وcresol

• لها نشاط قوي كمضاد للفطريات والبكتيريا

3. الكحولات والألدهيدات

• تساهم في النشاط الحيوي

• تلعب دورًا في تحفيز النمو بتركيزات منخفضة

4. الإسترات والمركبات العطرية

• مسؤولة عن الرائح

• لها تأثيرات بيولوجية إضافية